KJØTTPØLSE MED HJEMMELAGET PASTA

Pasta: bland alt i en kjøkkenmaskin med kniv i 5 minutter og bland alt sammen for hånd (bruk eggehviter hvis deigen er for tørr). Pakk den inn i plast og legg i kjøleskap i 30 minutter og kjevl med kjevle før du kjevler med pastamaskinen til du har fått den pastaen du vil ha. ( Jeg bruker 1 hakk to ganger hver gang man bruker pastamaskinen. Kok i 3-4 minutter i kokende saltet og oljet vann. Stek kjøtt pølse i biter og topp med revet ost og ketchup.