JORDBÆRTRIFLI (Jordbær med krem og eggedosis)
Monter desserten rett ved servering
Ingredienser:
3 store egg
0,5 dl sukker
1/2 vaniljestang
3 dl kremfløte
500 g jordbær (friske eller frosne)
Digestive kjeks
50 g mørk sjokolade
Fremgangsmåte:
Desserten kan lages i fire porsjonsskåler eller én stor skål.
Skill eggene, du behøver bare eggeplommene. Visp eggeplommer, sukker og frøene fra vaniljestangen helt til du har en lys og luftig eggedosis.
Visp kremfløten til en luftig krem, som du så blander med eggedosisen. Sett råkremen i kjøleskapet.
Del jordbærene i mellomstore biter. Grovhakk kjeksene. Hakk opp halvparten av sjokoladen i små biter.
Montering
Fordel litt krem i 4 porsjonsglass. Strø over litt kjeks, noen jordbær og deretter litt grovhakket sjokolade. Gjenta med et nytt lag med krem, litt kjeks og jordbær.
Oppskrift hentet fra: https://www.nrk.no/mat/jordbaer-med-rakrem-_-jordbaertrifli-1.14088527